残暑を乗り越せ！！元気いっぱい夏野菜カレー

＜杏ユニット料理レク＞

八月も後半に入り、少しずつ秋を感じられる日が増えてきました。

しかし、日中はまだまだ残暑厳しい…やっぱりエアコンを入れよう。

そんな気候のある日、

杏ユニットでは料理レクが行われました。

今日のテーマはこちら！！

題して。

『残暑をのりこせ！元気いっぱい！夏野菜カレー』♪♪

朝から、利用者様にもたっぷり手伝って頂き、準備はちゃくちゃくとすすんでいきました♪

みんなでワイワイ下ごしらえした材料を杏シェフ2人が一気に調理していきます！！

すごくいいにおいがフロアいっぱいに広がってきました。

サラダの盛り付けも完璧ですね☆

そしてついに完成です！

ジャーン！！

ひき肉と玉ねぎのうまみたっぷりのルーに、素揚げした夏野菜たちを

ふんだんに！乗せて、いろどりも栄養もバッチリ。

夏バテも吹き飛ぶ夏野菜カレー♪

ほぼ利用者様が作ってくださった、夏野菜サラダ♪

あまいシロップをサイダーで割った口当たりさっぱりのフルーツポンチ♪

あまったきゅうりで即席　浅漬け♪

食べやすく刻んだバージョンも、これまたキーマカレーみたいでおいしそう。

それではみんなで一緒に、

「いただきま～～す！」笑

「おいしいよ！」

やっぱりみんなで作ったカレーは一味ちがいますね♪

みなさん、食が進んでいました（＾▽＾）

by　AYANO