特別養護老人ホームぬく森・第二 ブログ
2023.11.02
特別養護老人ホームぬく森・第二
秋の味覚と音楽と純喫茶♪
あじさいユニットでは喫茶店を経営されていた
ご利用者様に美味しい
コーヒーを淹れていただき
おしゃれな音楽が流れる空間で
秋の味覚を楽しむ喫茶レクを行いました。
まずはコーヒー豆を挽くところから準備です。
これは力いるから大変! と仰られながら 一生懸命 ぐるぐる ぐるぐる 豆を挽いて |
大変そうだからと 一緒に手伝ってくださり みんなで協力して ぐるぐる ぐるぐる 豆を挽いて |
力のある利用者様 にも奮闘していただき なんとか8人分の コーヒー豆を挽きました! |
お次はコーヒーを ドリップします。 昔を思い出されたのか 1杯1杯ていねいに 慣れた手つきで お湯を注ぐその眼差しは 真剣そのもの |
一人一人好みを聞いて 砂糖は何杯? ミルクは入れる? 好みの味に調節して はい!どうぞ♪ |
リビング中に漂うのは 淹れたてコーヒーの良い香り 秋の味覚の 栗きんとんや鬼まんじゅうと 一緒に頂きました。 |
プロの飲み方は一味違います。 まずは淹れたてのコーヒーを ブラックでひと口 香りと苦みを楽しみ 2口目からは砂糖やミルクを入れて 好みの味に調整しながら楽しむ。 ひと仕事やりきった後の コーヒーは格別ですね! |