管理栄養士 今ちゃんのレシピ
2020.10.30
管理栄養士 今ちゃんのレシピ
10月行事食
10月29日 木曜日は〝十三夜(じゅうさんや)〟でした。
中天に澄み昇るお月様を眺める日ですが、
昨夜はきれいなお月様が見られましたね!
十三夜は日本独自の風習の1つで、「栗名月」「豆名月」ともいい
秋の収穫を感謝する意味もあるといわれています。
それらにちなみぬく森では、栗や豆を使用した行事食を
提供させていただきました。
<十三夜 献立>
・栗御飯
・刺身盛り合わせ
・五目豆
・清汁
・りんご
エネルギー:432kcal
タンパク質:24.1g
実りの秋は美味しい食べ物がいっぱい。
しっかり食べて免疫力をあげ寒い冬に備えましょう。
by A.T