【新館 秋刀魚レク！】

11月も初旬を過ぎ、肌寒く風もひんやりと、季節もすっかり秋になりました(^O^)
そんな折、新館では2年ぶりに秋刀魚レクが行われました(≧◇≦)
職員も久方ぶりに腕をふるい、調理に焼きにとがんばりました！

秋刀魚も脂がのっているからか、よく燃えゴウゴウと炎が上がっていました＼(◎o◎)／

火加減が難しい…しかし熟練の技術で上手に焼き上げ、美味しく出来上がりました！

ここからは職員の手先の器用さが問われます(。-`ω-)

職員が秋刀魚の骨取りをする姿を見て、珍しそうに見学する利用者様もいらっしゃりましたが、上手に骨が取れました(^_-)-☆
秋刀魚の他には、豚汁とほうれん草のおかか和え、りんごのコンポートを作りました(^^♪

今回は例年よりも遅い季節の開催となったため、利用者様には屋内でお食事を召し上がっていただきました。

みなさま口々に「美味しいよ」と舌鼓を打ち、喜ばれておられました( *´艸｀)
普段食が細い方は普段より多く召し上がり、普段食べ終わりがはやい方は、いつも以上にはやく召し上がったとか…美味しかった証拠でしょうか(´▽｀*)

そして本日のおやつは、秋刀魚を焼いたBBQコンロ作った”焼き芋”と、焼き物づくしと来たものですヽ(^o^)丿

ちょっと焦げ目もありますが、中はホクホクの美味しい焼き芋でした(＾◇＾)
たくさんたいらげたその後に、視線の先には新たな秋の味覚が…

今年の新館は、食欲の秋となりそうです(≧▽≦)

by kaede