管理栄養士 今ちゃんのレシピ
2023.04.20
管理栄養士 今ちゃんのレシピ
4月行事食 穀雨の日
本日4月20日木曜日は二十四節気では
『穀雨の日』(こくうのひ)。
春の雨は、作物にとって恵みの雨。
穀物の成長に欠かせない雨がたっぷりと
降り注ぐころのこと。
種まきの好機として重要な日とされて
きましたが、晴天に恵まれさらに、
気温25℃をこえる夏日となりました。
急な気温の上昇と朝晩との寒暖の差に
体調不良となりやすいですが、
日々の食事をしっかりと召し上がって
お元気におすごしいただきたいと思います。
昼食には行事食をご提供いたしました。
<穀雨の日 献立>
・赤飯
・清汁
・刺身盛り合わせ
・若竹煮
・オレンジ
おやつ 桜餅
エネルギー:517kcal
タンパク質:23.6g
皆さま、お赤飯がお好きなようですね。
気温が高くなると食中毒が心配されますが、
食品の取り扱いには充分お気をつけください。
by A.T