管理栄養士 今ちゃんのレシピ

2024.10.23 管理栄養士 今ちゃんのレシピ

10月行事食 霜降の日

本日10月23日(水)は、

二十四節気の『霜降』。

冷え込みがぐっと増し、北国や里山では

朝夕に降っていた露が白い霜に変わるころ。

だんだんと冬が近づいてくると言われますが、

昨今の季節は以前とは変わって、

まだまだ日中は汗ばむ日もありますね。

それでも一雨ごとに涼しさを感じるようになり、

秋が深まっているのを肌で感じるようになりました。

そんな日に行事食を提供させていただきました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<霜降の日 献立>

 ・栗ごはん

 ・茶そば

 ・刺身盛り合わせ

 ・大根のきのこあんかけ

 ・りんご

 

エネルギー:608kcal

タンパク質:28.3kcal

 

「今日のごはん、美味しかったよ!」

利用者様より、そう声をかけていただき

とてもうれしく思いました。

 

朝晩と日中の寒暖差に身体がついていけない方も

みえるかと思いますが、食事をしっかりと食べて

免疫力をあげ、風邪などひかないよう

気をつけましょう。

 

by A.T