管理栄養士 今ちゃんのレシピ

2025.02.18 管理栄養士 今ちゃんのレシピ

2月行事食 ~雨水の日~

本日2月18日は、立春から15日目にあたり、

二十四節気の『雨水の日』です。

降る雪が雨へと変わり、

雪解けが始まるころのことをいいますが、

現在、日本列島は季節外れの強い寒気が

流れ込んできて真冬の寒さとなっています。

お昼には雪がちらちらとしていましたね‼

寒い冬の1日となりましたが、

昼食には皆さまがお好きな『うなぎ』を

ご提供いたしました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

<雨水の日 献立>

 ・うなぎのばら寿司

 ・清汁

 ・大根のゆず味噌かけ

 ・ほうれん草のお浸し

 ・オレンジ

 

エネルギー:584kcal

タンパク質:29.7g

 

「今日のお寿司、美味しかった」

「うなぎが食べれてうれしかったよ」

と、皆さまより声があがりましたが、

お食事で身もこころもあたたかくなって

いただけたのなら、幸いです。

 

by A.T