チョコレートムースの作り方

時がたつのは早いもので1月も今日でおしまいですね。

今回は、バレンタインが近いということで、
チョコレートを使った電子レンジで簡単にできるおやつを紹介します。

チョコレートムースの作り方

材料
チョコレート　50g
牛乳　         250ml
砂糖　　　　　大さじ2
ゼラチン　　  5g（大さじ2の水にふりいれてふやかしておく）

①チョコレートを割りできるだけ細かくします。
②牛乳を耐熱容器にいれ、①のチョコレートを入れます。
③②を電子レンジ500Wで2分程あたため、チョコレートを溶かします。
④ふやかしておいたゼラチンを耐熱容器に入れ、500Wで20秒ほど温めて溶かします。
⑤③に④を加えてよく混ぜ、型に入れて冷やし固めます。

下の写真のように、アルミの型で固めてひっくり返す場合は、
温かいタオルなどで、型を少し温めるときれいにはがれます。