夏至の献立

夏至の献立 いなり寿司 太巻き 海老天婦羅そば 炊き合わせ メロン 天婦羅そば 助六寿司 酢飯の健康 […]

みかん入りパンナコッタの作り方

5月になり、だんだんと暖かい日から、暑い日が増えてきたような気がします。 昼夜の気温の差が大きく体調 […]

セレクト献立

ぬく森では月に一回セレクトメニューを行っています 今月のセレクトメニュー A かき揚げきし […]

甘酒の作り方

3月も残りわずかとなりました。今回は、米麹を使った甘酒の作り方を紹介します。 甘酒材料. (約15杯 […]

上手に間食

上手に間食 間食は食事で不足した栄養を補うのに有効です。 又、仕事や勉強の効率を上げるなどの効果があ […]

鏡開き

1月11日は鏡開きのため、本館・新館に飾ってあった鏡餅をぜんざいにして頂きました。 利用者のみなさん […]

高齢者の食事・・肉も魚もしっかり摂りましょう

高齢者の食事・・・肉も魚もしっかり摂りましょう 高齢になると食が細くなり単純な食生活で栄養不足（低栄 […]

秋を感じる献立

秋を感じる献立 松茸ご飯 天麩羅の盛り合わせ （海老、南瓜、茄子、しし唐） 炊き合わせ （海老しんじ […]

生クリームが飾りに少しほしい時に便利なキッチングッズ

お菓子作りを家でするのですが、少しだけ生クリームの飾りがほしい時、わざわざ泡立て器で泡立てるのが面倒 […]

老化防止献立

老化防止に・・「ビタミンＥ」を心がけて摂りましょう 脂溶性抗酸化ビタミンであるビタミンＥは。食事中の […]